Эстрагон свойства, народные рецепты с эстрагоном

;

эстрагонЭстрагон – это вид полыни, не обладающий присущей ей горечью, но имеет острый пряный аромат, что обуславливает его применение в качестве приправы. Эстрагон, хорошо как в свежем, так и высушенном состоянии. Свежий эстрагон используют в салатах, супах и бульонах. Сушеные листья добавляют при квашении капусты и засолке помидоров и огурцов, грибов.

Эстрагоном ароматизируют вина, ликеры, его используют при изготовлении знаменитого напитка «Тархун».

Польза эстрагона

В свежих листьях эстрагона, значительное содержание витаминов А, В1, В2 и С, и небольшое количество калия, кальция, фосфора, железа.

Эфирное масло эстрагона содержит: фелландрен,  сабинен, оцимен и имеет ни с чем не сравнимый аромат, придающий тархуну неповторимые вкусовые качества: острый с легкой горчинкой.

Эстрагон часто используют не только в качестве пряности но, и как лекарственное растение.

  • Мочегонное средство, при водянке
  • Улучшает сон и успокаивает
  • Стимулирует пищеварительные процессы и улучшает аппетит
  • Тархун обладает противоцинготным эффектом.

Область использования эстрагона

Все кто хочет отказаться от соли в рационе, может использовать эстрагон как заменитель, смешивая эстрагон с другими пряными травами. Это полезно тем, кто страдает от гипертонии. Специалисты советуют использовать эстрагон в бессолевых диетах.

Диетологи, рекомендуют употреблять эстрагон, после переедания или если пища оказалась тяжела для желудка, растение способно стимулировать пищеварение.

Добавляйте эстрагон в качестве приправы в блюда, если у вашего мужчины проблемы с потенцией.

Засушенный эстрагон используют при проблемах с пищеварением, болезнях желудочно – кишечного тракта, метеоризме, болезненных месячных и нарушения менструального цикла. При зубной боли, помогает настойка из эстрагона.

Настойки, отвары из эстрагона обладают:

Противоглистным эффектом

Ветрогонным

Антиспазматическим

Ранозаживляющим

Мочегонным

Противовоспалительным

Общеукрепляющим действием

В косметологии тоже применяют эстрагон, изготавливают лечебные маски для кожи.

Вред эстрагона

Беременным запрещено употреблять эстрагон в любом виде, так как он может спровоцировать выкидыш.

Эпилептикам, противопоказан эстрагон.

Применять эстрагон следует очень осторожно, ведь его причисляют к токсичным растениям. Лечится тархуном больше чем месяц, противопоказано, поскольку это может привести к судорогам, конвульсиям, головокружениям и спазмам, нервным расстройствам.

Народные рецепты с эстрагоном

В косметологии, измельченные листья эстрагона добавляют в маски, для омолаживающего, увлажняющего и очистительного эффекта. Используют только свежие листья.

Маска для шелушащейся и обветренной кожи лица.

1 чайная ложка овсяной муки

Горсть эстрагона

Вылить 1/5 стакана кипятка

Настаивать 15 минут, затем добавить 1 чайную ложку оливкового масла, перемешать и нанести на лицо. держать маску 15 минут. После смыть и нанести питательный крем.

Увлажняющая маска

Залейте горсть свежих листьев кипятком, наложите листья на лицо, держите 15 минут, затем снимите их и умойтесь полученным отваром. А через 30 минут холодной водой или протрите лицо кубиком льда.

При варикозном расширении вен

На пол литра кефира, 2 столовые ложки эстрагона, все перемешать. Смочить марлю и приложить к проблемным участкам, на пол часа, сверху обернуть пленкой. Все это время лежать с приподнятыми ногами.

От невроза

Залейте 1 столовую ложку сухих листьев, стаканом кипятка, пусть настоится час. Пить по пол стакана 3 раза в день.

При плохом аппетите

Смешайте сухие листья эстрагона с зеленым чаем, в соотношении 3:1 и заваривайте и пейте как простой чай.

Как вырастить эстрагон из семян

Семена эстрагона сеют поздней осенью или ранней весной. Можно выращивать через рассаду. Так как семена мелкие, не закапывайте их глубоко, а лишь немного присыпьте землей.

Промежуток между грядками должен быть 15 – 20 см. Через 1 – 2 недели, эстрагон взойдет, их нужно проредить. Стебель формируется в первый год, на второй год, куст цветет. Растение плохо развивается на песчаных, тяжелых и переувлажененных  почвах.

Срезать растение можно на высоте 12 см, от почвы, не ниже. И чем чаще вы будете это делать, тем больше побегов будет у растения.

Эстрагон нельзя сажать там, где прежде рос салат, топинамбур  и цикорий, его можно выращивать на одном месте 15 лет. Он хорошо растет в затененных местах, но на солнце, быстрее  восстанавливает зеленую массу.

Уход простой: полив, рыхление и защита от насекомых.  У эстрагона нет, присущих ему болезней или вредителей.

Полезная Информация

Расширенные поры, избавиться натуральными средствами

Бура – замена вредной химии натуральными чистящими средствами

Омолаживающая маска для лица, творит чудеса

Хлоргексидин от прыщей

Очищение лимфатической системы суставов и кишечника

Симптомы и лечение поясничного остеохондроза, грыжа межпозвонковых дисков, люмбаго

 
Понравилась статья поделитесь ей:
 
Статья прочитана 1470 раз(a).

.
.
.
© 2015 Все права защищены, копирование материалов запрещено