Шоколад, как правило не относят к продуктам здорового питания, и зря, настоящий шоколад, на самом деле полезен для здоровья и фигуры. Недавние исследования выявили закономерность, что люди регулярно употребляющие настоящий шоколад, не страдают от ожирения.
Благодаря флавоноидам, входящих в состав в какао бобов, шоколад положительно влияет на здоровье сердца, значительно снижая риск развития сердечно – сосудистых заболеваний. Исследования доказали, что регулярное потребление шоколада в течение двух месяцев, понижает систолическое артериальное давление, и уровень плохого холестерина на 5,3%.
Исследователи заявили, что полезней употреблять шоколад чаще, но не большими количествами, только тогда его потребление положительно скажется на здоровье и массе тела. Ученые из Университета Калифорнии утверждают: «Что большое значение состав шоколада, он должен быть натуральным, тогда и полученные калории пойдут на пользу, а не отложатся виде лишнего веса.
В шоколаде присутствуют жизненно необходимые питательные вещества и витамины A, B1, B2, D и E, все это относится к натуральному шоколаду, содержащему не меньше 70% какао – бобов. Чем выше концентрация какао, тем полезней для здоровья, шоколад будет немного горьковат, но это полезное дополнение к каждодневному рациону.
